Μην τα αφήσετε να ξαναγυρίσουν…

Το τελευταίο διάστημα κάνατε μια δίαιτα και χάσατε το ‘έξτρα’ βάρος από πάνω σας… και ‘επιτέλους’ η δίαιτα τελείωσε. Και τώρα; Θα το γιορτάσουμε! Να είστε προσεκτικοί όμως. Το ότι έχετε τελειώσει τη δίαιτα, δε σημαίνει ότι έχετε τελειώσει τη ‘δουλεία’ σας.

Έχετε πετύχει να χάσετε τα περιττά κιλά, και τώρα πρέπει να σκεφτείτε πως θα διατηρήσετε το βάρος που έχετε τώρα. Αυτό είναι ένα σημείο που πολλοί το παραλείπουν. Για να αποφύγετε να ‘ξαναγυρίσουν’ τα κιλά σας, είναι σημαντικό να προσέξετε και να αλλάξετε κάποιες από τις παλιές σας συνήθειες με καινούργιες. Δηλαδή: οι συνήθειες που βιώσατε στη δίαιτα που κάνατε, μην τις γυρνάτε τη πλάτη, αλλά συνεχίστε να τις βιώνετε.
- να γυμνάζεστε τακτικά. Βρείτε χρόνο στην καθημερινότητα σας (περίπου 30 λεπτά) για τη γυμναστική σας.
- Να πίνετε αρκετά υγρά (νερό, χυμούς). Τα υγρά βοηθάνε στην αύξηση του μεταβολισμού σας (αποφύγετε όμως υγρά όπως σόδα, κόκα κόλα, κλπ.).
- Διαλέξτε προσεκτικά τα σνακ σας. Να διαλέγετε υγιεινά σνακ, π.χ. ένα φρούτο. Θα ‘σβήσουν’ τη πείνα σας, και θα σας κρατήσουν μακριά από σοκολάτες, πατατάκια και παρόμοια.
- Προσέξτε τι μαγειρεύετε στο σπίτι ή τι διαλέγετε στο εστιατόριο. Προτιμήστε τα ψητά αντί για τηγανιτά φαγητά.

Αν προσέχετε τη διατροφή και τις συνήθειες σας και μετά το ‘τέλος’ της δίαιτας σας, τα κιλά που χάσατε δεν θα ξαναγυρίσουν.

Γιατί δεν χάνω βάρος;

‘Κάνω ακριβώς αυτό που λέει η δίαιτα που ακολουθώ, αλλά όταν ανεβαίνω στη ζυγαριά – καμία διαφορά. Που κάνω λάθος;’

Αυτό είναι ένα πρόβλημα που αντιμετωπίζουν πολλοί που ξεκινάνε μια δίαιτα για να χάσουν βάρος. Πρέπει όμως να προσέξετε και τις λεπτομέρειες.
Παραμελείτε κάποιο από τα γεύματα σας με το σκεπτικό ότι αν δεν καταναλώσετε ένα ποσό θερμίδες, θα χάσετε πιο γρήγορα βάρος. Λάθος! Όταν το κάνετε αυτό, ο μεταβολισμός αρχίζει να δουλεύει πιο αργά, και δε χάνετε βάρος. Αντιτέθως, τρώγοντας πιο συχνά, ο μεταβολισμός σας αυξάνετε. Όσο καλυτέρα δουλεύει ο μεταβολισμός σας, τόσο πιο εύκολα θα χάνετε βάρος. Εδώ όμως πρέπει να προσέχετε! Όταν λέμε να τρώτε συχνά – τουλάχιστον πέντε φορές την ήμερα, δεν πρέπει οι μερίδες σας να είναι πολύ μεγάλες. Εφόσον τρώτε συχνά κατά τη διάρκεια της ημέρας, δεν θα πεινάτε τόσο πολύ και ούτε ο οργανισμός θα χρειάζεται μεγάλες ποσότητες φαγητού. Μην προσπαθείτε να φάτε όλο το φαγητό μπροστά σας ή απλά κάντε τη μερίδα σας μικρότερη.
Εκτός από τα βασικά γεύματα – πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό, υπάρχουν και τα ενδιάμεσα μικρά γεύματα. Αυτά βοηθούν ο μεταβολισμός να είναι αυξημένος. Όταν έρθει η ώρα για τα σνακ τι διαλέγετε; Αν αυτά που διαλέγετε είναι κρουασάν, σοκολάτα, πατατάκια, να είστε σίγουροι ότι δεν θα συνεισφέρουν να χάσετε βάρος, και μάλιστα το αντίθετο. Για σνακ διαλέξτε ένα φρούτο ή κάποιο λαχανικό της αρεσκείας σας, έναν φρέσκο χυμό, ή ακόμα και ένα ποτήρι γάλα.
Κάτι άλλο πολύ σημαντικό όταν ακολουθούμε μια δίαιτα είναι να πίνουμε πολλά υγρά. Αλλά έχετε προσέξει τι υγρά καταναλώνετε; Συνήθως όταν πίνουμε ‘κάτι’ δε σκεπτόμαστε ότι αυτό μπορεί να μας εμποδίζει στο να χάσουμε βάρος. Τα ανθρακούχα και τα αλκοολούχα ποτά έχουν ‘κενές’ θερμίδες – δεν δίνουν τίποτα ουσιαστικό στον οργανισμό μας και αντί να χάνουμε, βάζουμε βάρος. Διαλέξτε φυσικά προϊόντα – νερό, φυσικούς χυμούς, γάλα. Βέβαια, δεν απαγορεύετε να πιείτε το αγαπημένο σας ποτό, π.χ. με το βραδινό σας, αλλά πάντα με μέτρο.
Η δίαιτα που ακολουθείτε σας λέει να ασκήστε, έτσι δεν είναι; Πότε και πόσο συχνά γυμνάζεστε; Αν το κάνετε μόνο μία φορά την εβδομάδα για 4-5 ώρες, μην περιμένετε αποτελέσματα. Γυμναστείτε 4-5 μέρες την εβδομάδα για 30-40 λεπτά, και τα αποτελέσματα θα έρθουν.
Να είστε συνεπής και να προσέχετε τι φαγητά και ποτά καταναλώνετε, και θα εκπλαγείτε όταν ανεβείτε τη ζυγαριά..

Γίνετε ‘fan’ της υγιεινής διατροφής

Να τρώμε υγιεινά είναι κάτι που όλοι μας θέλουμε να κάνουμε αν και για κάποιους αυτό μπορεί να είναι δύσκολο. Για να τρώμε υγιεινά, πρώτα από όλα πρέπει να κάνουμε σωστές επιλογές σχετικά με το φαγητό. Η υγιεινή διατροφή έχει σχέση με το τι τρώμε – αυτό κάνει τις επιλογές μας σημαντικές για τα αποτελέσματα που θα έχουμε.

Το να είστε ‘υγιείς φαγάς’ χρειάζεται να είστε μορφωμένοι και έξυπνοι για το τι είναι στην πραγματικότητα η υγιεινή διατροφή. Για να είστε έξυπνοι όταν διαλέγετε τα τροφίματα σας δε σημαίνει να υπολογίζετε τις θερμίδες ή να διαβάζετε τις ετικέτες. Η υγιεινή διατροφή είναι μια ισορροπημένη και μετριοπαθή κατανάλωση, η οποία συμπεριλαμβάνει υγιεινά γεύματα τουλάχιστον τρεις φορές την ήμερα. Οι άνθρωποι που τρώνε υγιεινά καταναλώνουν πολλά διαφορετικά είδη φαγητού, και δεν περιορίζονται σε ένα συγκεκριμένο είδος φαγητό. Γνωρίζουν πάντα τι τρώνε και τι αποτέλεσμα θα έχει στο σώμα τους.

Μπορεί να τρώτε πάρα πολύ ή πολύ λίγο, να καταναλώνετε τροφίματα που να είναι περισσότερο ή λιγότερο θρεπτικά. Όπως και να είναι, εσείς πρέπει πάντα να δίνετε τακτικά ‘καύσιμα’ στο σώμα σας για να το κρατήσετε υγιεινό, δυνατό και λειτουργικό με ‘έξυπνες’ επιλογές τροφίμων.

Η υγιεινή διατροφή είναι τρόπος ζωής. Όταν τον διαλέγετε – διαλέγετε να προσέχετε τον εαυτό σας.

Επιτέλους Διακοπές! …Και η διατροφή μου;;;

Καλοκαίρι! Ήρθε η ώρα για διακοπές! Αλλά υπάρχει ένα μικρό προβληματάκι…‘Τι θα κάνω με την διατροφή μου; Πως θα καταφέρω να την ακολουθήσω σωστά;’ Σίγουρα αναρωτιέστε πως. Και είναι σίγουρο ότι δεν και τόσο εύκολο να συνεχίσουμε τη διατροφή μας με όλα τα ‘πειραχτήρια’ γύρω μας – παγωτό, σνακ, πίτσα,… Και όμως υπάρχει τρόπος πώς να προσέχουμε τι τρώμε όταν είμαστε σε διακοπές.

Αν ταξιδεύετε με αεροπλάνο ή πλοίο, σήμερα είναι πολύ εύκολο να ζητήσετε από το προσωπικό φαγητό χαμηλών θερμίδων. Αν όμως προτιμήσετε το αυτοκίνητο σας, θα πρέπει να προσέχετε τι διαλέγετε στα fast-food στο δρόμο. Μπορείτε να πακετάρετε κάποια τρόφιμα από τη διατροφή σας όπως φρούτα και λαχανικά, τοστ.

Όταν φτάσετε στον προορισμό σας, σίγουρα η κουζίνα του ξενοδοχείου που θα μείνετε προσφέρει υγιεινά φαγητά, οπότε θα είναι πιο εύκολο να συνεχίσετε το πρόγραμμα διατροφής σας.

Αν όμως θα πρέπει να τρώτε έξω, προσπαθήστε να τρώτε μóνο όταν πεινάτε. Οι περισσότεροι τρώνε τρεις φορές την ημέρα, αλλά για να μπορέσετε να ακολουθήσετε τη διατροφή σας σωστά, μπορείτε να κανονίσετε να τρώτε πέντε με έξι φορές την ημέρα μικρότερες μερίδες. Έτσι δεν θα νιώθετε πεινασμένοι και δεν θα χαλάσετε το πρόγραμμα σας.

Παρόλο που μπορεί να σας φαίνεται δύσκολο να τρώτε υγιεινά όταν είστε διακοπές, στην πραγματικότητα δεν είναι και τόσο δύσκολο. Το μονό που χρειάζεστε είναι δύναμη για να αποφύγετε τα φαγητά που ξέρετε ότι δεν είναι καλά για εσάς. Βέβαια ένα παγωτό ή κομμάτι πίτσα – επιτρέπεται! ;)
Απλά πρέπει να ξέρετε πóτε να σταματήσετε. Και να θυμάστε – η υγιεινή διατροφή είναι τρόπος ζωής!

Καλές διακοπές!!!

Μήπως το κάνετε και εσείς;

Οι περισσότεροι άνθρωποι θέλουν και προσπαθούν να τρώνε υγιεινά και να ακολουθούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Οι περισσότεροι όμως έχουν πολλές κακές συνήθειες σε σχέση με το φαγητό. Η νούμερο ένα συνήθεια είναι ότι συχνά τρώνε χωρίς πραγματικά να πεινάνε. Θα ρωτήσετε: Πως γίνεται αυτό; Το στομάχι μου δίνει ‘σήμα’ ότι είναι άδειο και ότι ήρθε η ώρα να το ‘γεμίσω’. Και όμως – ναι, συμβαίνει.

Υπάρχουν κάποιοι παράγοντες που μας ‘προκαλούν’ την αίσθηση πείνας και θέλουμε να φάμε κάτι παρόλο που έχουμε φάει πριν μία ώρα π.χ. Για παράδειγμα, οι διαφημίσεις στη τηλεόραση, ή όταν περνάμε δίπλα από ένα εστιατόριο ή ζαχαροπλαστείο. Η εμφάνιση και οι μυρωδιές των φαγητών μπορούν συχνά να μας προκαλέσουν την αίσθηση πεινάς, αλλά στην πραγματικότητα να μην πεινάμε και απλά θέλουμε να δοκιμάσουμε αυτά τα φαγητά.

Άλλο παράδειγμα για τη ‘ψεύτικη’ πείνα είναι όταν οι άνθρωποι είναι στενοχωρημένοι για κάτι και ασυνείδητα ψάχνουν για φαγητό που θα τους κάνει ‘ευτυχισμένοι’. Π.χ. η σοκολάτα. Πόσες φορές θελήσατε σοκολάτα ή κάτι άλλο γλυκό για να ‘πνίξετε’ τη στενοχώρια σας ή τον θύμο σας; Βέβαια, για κάθε άνθρωπο τα ‘ευτυχισμένα’ φαγητά είναι διαφορετικά. Το σημαντικότερο όμως είναι – αν θέλετε να ξεκινήσετε ή να συνεχίσετε τη σωστή διατροφή σας, προσπαθήστε να μειώσετε το στρες στη ζωή σας.

Επίσης οι άνθρωποι τρώνε χωρίς να πεινάνε και για πολλούς άλλους λόγους. Όταν δεν έχετε να κάνετε κάτι και συνέχεια πηγαίνετε στη κουζίνα, ανοίγετε το ψυγείο ψάχνοντας για κάποιο σνακ. Σε αυτή την περίπτωση απλά βρείτε να κάνετε κάτι ενδιαφέρον και μην μπαίνετε καθόλου στην κουζίνα.
Ή όταν πηγαίνετε σινεμά και παίρνετε popcorn, παρόλο που είχατε για βραδινό το αγαπημένο σας φαγητό.

Δεν μπορούμε εύκολα να κατηγοριοποιήσουμε ποιες από τις συνήθειες μας μας προκαλούν την αίσθηση πείνας. Αυτό που μπορούμε να κάνουμε είναι πρώτα να τις καταλάβουμε, και δεύτερον – όταν μας ‘προκαλούν’ απλά να πούμε στοπ. Έτσι θα ‘βγάλουμε’ τις κακές μας συνήθειες έξω από τη διατροφή μας.

Διαχείριση βάρος: το ‘μυστικό’

Υπάρχει φόρμουλα για τη διαχείριση βάρος; …ναι, και είναι πολύ απλή!
Ένα πρόγραμμα διαχείρισης βάρος συμπεριλαμβάνει δίαιτα/διατροφή χαμηλών θερμίδων και γυμναστική: Διαχείριση Βάρος = Δίαιτα + Γυμναστική.

Συνήθως όταν θέλουμε να χάσουμε βάρος ξεκινάμε μια δίαιτα η οποία μας προσφέρει λιγότερες θερμίδες από όσο καταναλώναμε μέχρι στιγμής. Και το αποτέλεσμα; Το σώμα μας βρίσκεται σε κατάσταση πείνας λόγου τη χαμηλή κατανάλωση θερμίδων. Ίσως χάσουμε κιλά… Αλλά το σημαντικότερο είναι ότι ο μεταβολισμός μας έχει επιβραδύνει δραματικά και δεν αυξάνεται αν ξεκινήσουμε να καταναλώνουμε περισσότερες θερμίδες. Για αυτό το λόγο είναι τόσο εύκολο να ξαναβάλουμε τα κιλά που έχουμε χάσει και ίσως παραπάνω.

Για να αποφύγουμε αυτό το αποτέλεσμα, όταν ξεκινάμε ένα πρόγραμμα έλεγχου βάρος μαζί με τη διατροφή πρέπει να διαλέξουμε και ένα πρόγραμμα γυμναστικής. Η γυμναστική ξεγελάει το σώμα να κρατάει το μεταβολισμό μας σε ψηλά επίπεδα και έτσι σταματάει τον κύκλο: δίαιτα-αύξηση βάρος-δίαιτα-αύξηση βάρος.

Είναι εύκολο να διαλέξουμε το πρόγραμμα γυμναστικής που θα ακολουθήσουμε. Αν είστε από τους ανθρώπους που συνήθως δε γυμνάζονται μπορείτε να ξεκινήσετε με περπάτημα 30-40 λεπτά καθημερινά. Όταν νιώσετε ότι το σώμα σας είναι έτοιμο για μεγαλύτερη ένταση, μπορείτε να αντικαταστήσετε το περπάτημα με τρέξιμο, ποδηλασία, κολύμβηση, ειδικευμένα προγράμματα εκγύμνασης, και αλλά.

Το σημαντικό είναι να διαλέξετε κάτι που σας ταιριάζει, και βέβαια κάτι που σας αρέσει – κάτι που δεν θα βαρεθείτε και θα εξακολουθείτε να κάνετε καθημερινά.

Να θυμάστε τη φόρμουλα: Διαχείριση Βάρος = Δίαιτα + Γυμναστική.

Με σωστά προγράμματα διατροφής και γυμναστικής μπορείτε να αποκτήσετε τον καινούργιο σας εαυτό!

Πώς να τρώμε υγιεινά καθημερινά

Η ιδέα να τρώτε υγιεινά καθημερινά μπορεί να φαίνεται σαν μάχη ή βάρος, αλλά δεν πρέπει να είναι έτσι. Μπορείτε να πραγματοποιήσετε την ιδέα της υγιεινής διατροφής να γίνει εύκολα και να είναι ευχάριστη για σας. Πρώτα από όλα πρέπει να πείσετε τον εαυτό σας ότι μπορείτε να αλλάξετε τον τρόπο ζωής σας – τις καθημερινές διατροφικές σας συνήθειες. Αν το μυαλό σας έχει κατανοήσει και έχει αλλάξει τον τρόπο σκέψεων για την καθημερινή σας διατροφή – μπράβο! – έχετε κατακτήσει τον έλεγχο και έχετε κάνει το πρώτο βήμα προς το στόχο σας: να αλλάξετε τις καθημερινές σας διατροφικές συνήθειες. Κάτι άλλο σημαντικό που χρειάζεται να κάνετε είναι να βλέπετε την απόφαση σας να αλλάξετε τις διατροφικές σας συνήθειες όχι σαν μια ‘εργασία’ που πρέπει να κάνετε οπωσδήποτε, αλλά σαν κάτι ευχάριστο, να το διασκεδάζετε. Έτσι θα είναι και ευχάριστο και πιο εύκολο για σας να το πραγματοποιήσετε.

Κάτι που θα μπορούσε να σας διευκολύνει να αλλάξετε τις διατροφικές σας συνήθειες είναι να γράψετε το μενού σας για μια εβδομάδα. Έτσι θα βλέπετε τα φαγητά που θα τρώτε, και αν πιστεύετε ότι κάποιο από αυτά δεν συμπεριλαμβάνεται στην κατηγορία ‘υγιεινή διατροφή’ μπορείτε να το αντικαταστήσετε με άλλο.

Μαγειρεύετε μόνοι σας. Αυτό θα σας δώσει την δυνατότητα να διαλέξετε εσείς τα υλικά και τον τρόπο μαγειρέματος.

Προτιμείστε τα χρώματα. Τι σημαίνει αυτό; Σε μια υγιεινή διατροφή είναι πολύ σημαντικό να καταναλώνετε πολλά φρούτα και λαχανικά. Θα σας δώσουν όχι μονό βιταμίνες αλλά και πολλά θρεπτικά συστατικά. Επίσης αντικαθιστώντας τα σνακ του εμπορίου με φρούτα και λαχανικά θα σας δώσει την δυνατότητα να ελέγχετε τη ποσότητα θερμίδων που καταναλώνετε.

Πίνετε πολύ νερό. Μεγάλο ποσοστό του σώματος συμπεριλαμβάνει νερό για αυτό είναι σημαντικό να κρατάμε τα επίπεδα νερού ψηλά. Επίσης το νερό θα σας βοηθήσει να βγάλετε τις τοξίνες και τις ουσίες που το σώμα δε χρειάζεται και θα ελέγχετε την όρεξη σας.

Για να τρώτε υγιεινά καθημερινά και να μη σας φαίνεται ‘βουνό’ πρέπει να κατακτήσετε τον έλεγχο. Θα σας βοηθήσει πολύ να αλλάξετε τις διατροφικές σας συνήθειες και τον τρόπο ζωής σας.

Είναι στα χέρια σας!!!

Είναι γεγονός ότι σήμερα υπάρχει πρόβλημα που αντιμετωπίζουν πολλοί άνθρωποι στο κόσμο – η παχυσαρκία. Βλέπουμε γύρω μας ανθρώπους από κάθε ηλικία να ‘κουβαλάνε’ το βάρος τους και να αντιμετωπίζουν προβλήματα με την υγεία τους, στην κοινωνική τους ζωή, ακόμη και με τον εαυτό τους. Και δεν αναλαμβάνουν τίποτα για να το αλλάξουν. Είναι κρίμα!

Τι φταίει και τι μπορεί να γίνει;

Σήμερα λόγο εξέλιξης της τεχνολογίας, πολυάσχολης ζωής, έλλειψη χρόνου, οι άνθρωποι καταναλώνουν φαγητά εύκολα στο μαγείρεμα ή αγοράζουν έτοιμα. Και αυτά συνήθως είναι φαγητά που περιέχουν πολύ αλάτι, ζάχαρη και λίπος. Έτσι οι άνθρωποι καταναλώνουν λιγότερα ή καθόλου σαλάτες, φρούτα και λαχανικά, τα οποία είναι πολύ σημαντικά για μια σωστή και υγιεινή διατροφή. Η διατροφή του σημερινού ανθρώπου έχει αλλάξει ριζικά και μάλιστα όχι προς το καλύτερο.

Επίσης οι άνθρωποι σήμερα γυμνάζονται λίγο ή καθόλου. Δεν επιμένω να πηγαίνουμε όλοι στα γυμναστήρια, αλλά μπορούμε να αλλάξουμε κάποιες από τις συνήθειες μας. Ένα απλό παράδειγμα: μια-δύο φορές την εβδομάδα ή ίσως καθημερινά πηγαίνουμε στο σούπερ μάρκετ. Αντί να πάρουμε το αυτοκίνητο μας γιατί να μην πάμε με τα πόδια ή με το ποδήλατο; Έτσι θα κάνετε τη βόλτα σας (εάν δεν έχετε άλλο ελεύθερο χρόνο), θα κάνετε τη γυμναστική σας (το περπάτημα και το βάρος των ψώνιων σας), και θα κάνετε και τη δουλεία σας (τα ψώνια). :)

Είναι απλό: αλλάξτε τις διατροφικές σας και τις καθημερινές σας συνήθειες, επιλέξτε μια σωστή και υγιεινή διατροφή, κάντε γυμναστική – και αλλάξτε το σώμα σας, την υγεία σας, την ζωή σας!

Είναι θέμα απόφασης – και είναι στα χέρια σας!!!

Προβλήματα υγείας που προκαλεί η παχυσαρκία

Η παχυσαρκία είναι μια παθολογική κατάσταση όπου έχει δημιουργηθεί υπερβολικό λίπος στο σώμα μας, σε βαθμό που ενδέχεται να επηρεάσει την υγεία μας. Προβλήματα όπως καρδιακές παθήσεις, διαβήτης, οστεοαρθρίτιδας, κλπ. Οι ανθυγιεινές διατροφικές συνήθειες σε συνδυασμό με την έλλειψη φυσικής δραστηριότητας αποτελούν τις κύριες αιτίες για τα υπέρβαρα άτομα ή την ανάπτυξη της παχυσαρκίας.

Η παχυσαρκία είναι ένα σοβαρό πρόβλημα και απειλή για διάφορες καρδιαγγειακές παθήσεις, όπως καρδιακά προβλήματα, αρτηριακή πίεση, υψηλή χοληστερόλη, διαβήτη και πολλούς άλλους κίνδυνους που επηρεάζουν γενικά την υγεία. Όταν το σώμα παίρνει επιπλέον θερμίδες από εκείνες που χρειάζεται και καίει καθημερινά, τα επίπεδα του δείκτη μάζας σώματος αυξάνονται, και το αποτέλεσμα είναι υπερβολικό βάρος ή παχυσαρκία.

Η αυξημένη κατανάλωση κορεσμένων λιπών και η καθιστική ζωή σήμερα έχουν αύξηση ανησυχητικά το ποσοστό της παχυσαρκίας ανεξάρτητα από το φύλο και την ηλικία – στα παιδιά, στους ενήλικες και στους ηλικιωμένους. Η κατανάλωση τροφίμων με μεγάλη ποσότητα κορεσμένων λιπών όπως το κόκκινο κρέας, το βούτυρο, τα πρόχειρα φαγητά, είναι η κύρια αιτία της αύξησης του σωματικού λίπους. Η συσσώρευση υπερβολικού λίπους στο αίμα και τις αρτηρίες εμποδίζουν τη κανονική ροη των σωματικών υγρών, προκαλώντας την υψηλή χοληστερόλη και τους κίνδυνους από εγκεφαλικά επεισόδια, καρδιακές προσβολές και πρόωρο θάνατο.

Η σωστή διατροφή και η άσκηση σε καθημερινή βάση μπορούν να βοηθήσουν τους ανθρώπους να αποφύγουν το πρόβλημα της παχυσαρκίας, και οι υπέρβαροι να ελέγξουν το βάρος τους, και το πιο σημαντικό να αποφύγουν αρρώστιες που προκαλεί η παχυσαρκία.

Source: www.articlerich.com

Τρώγε για να ζεις, μη ζεις για να τρως!

Είναι γεγονός ότι σήμερα πολλοί άνθρωποι είναι υπέρβαροι. Και αυτοί οι άνθρωποι είναι συνέχεια σε δίαιτες προσπαθώντας να χάσουν βάρος αλλά δεν καταφέρνουν πολλά ή τίποτα. Το κλειδί να χάσει κάποιος βάρος δεν είναι να κάνει δίαιτες. Το κλειδί για να χάσεις βάρος και η βάση για μια υγιεινή ζωή είναι η σωστή διατροφή.

Συνήθως οι δίαιτες που ξεκινάμε μας ‘διατάζουν’ να χαμηλώσουμε τις θερμίδες που καταναλώνουμε. Κάνοντας αυτό όμως, το σώμα μας αντιδράει χαμηλώνοντας την ταχύτητα του μεταβολισμού μας. Όταν ο μεταβολισμός μας δεν δουλεύει σωστά (δηλαδή αργά), όποια και δίαιτα να διαλέξουμε τα αποτελέσματα θα είναι αρνητικά ή τουλάχιστον δεν θα είναι αυτά που θα θέλαμε να είναι.

Με μια σωστή διατροφή, δίνοντας στον οργανισμό μας όλα τα απαραίτητα συστατικά και ενέργεια, το σώμα μας θα μας πει ευχαριστώ.

Αυτό που θέλω να πω είναι ότι για να χάσουμε βάρος και να κάνουμε μια υγιεινή ζωή δε σημαίνει μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων αλλά μια σωστή διατροφή η οποία θα μας βοηθήσει να έχουμε και τα δυο, και επίσης να αποφύγουμε αρρώστιες όπως διαβήτη, πίεση, χοληστερόλη, κλπ.

Δεν είναι τυχαία η παροιμία: Μάθετε να τρώτε για να ζείτε. Μη ζείτε για να τρώτε!

Μήπως δεν έχετε ‘όρεξη’ για δίαιτα;;;

Για πολλούς ανθρώπους είναι δύσκολο να βρίσκουν κίνητρα για να ξεκινήσουν ή να συνεχίσουν τη δίαιτα τους, παρόλο που γνωρίζουν ότι τα παραπανίσια κιλά μπορεί να τους δημιουργήσουν προβλήματα υγείας.

Υπάρχουν κάποιοι ψυχολογικοί παράγοντες που μας εμποδίζουν να συνεχίσουμε τη διατροφή μας για έλεγχο βάρος.
Τέτοιος παράγοντας είναι το στρες - προβλήματα στη δουλεία, στη καθημερινότητα μας, αϋπνία, κλπ. Οπότε για να μειώσουμε το στρες πρέπει να μάθουμε πώς να το διαχειρίζουμε.
Άλλοι παράγοντες είναι η κακή διάθεση και η απογοήτευση – δε μας δίνουν το θάρρος και την ενεργεία να εξακολουθήσουμε το πρόγραμμα μας. Για αυτό πρέπει να ‘υιοθετήσουμε’ τη χαρά και την θετική ενεργεία από οτιδήποτε συμβαίνει και υπάρχει στην καθημερινότητα μας, στη ζωή μας. Πρέπει να είμαστε αισιόδοξοι για να πετύχουμε το καλύτερο αποτέλεσμα για τον εαυτό μας.

Κάτι άλλο που θα μπορούσε να σας εμποδίσει να συνεχίσετε τη δίαιτα σας είναι ο στόχος που έχετε βάλει. Τι εννοώ; Εάν ο στόχος σας είναι να χάσετε 10 κιλά την πρώτη εβδομάδα….ε, αυτό είναι κάτι μη ρεαλιστικό και σίγουρα το αποτέλεσμα δεν θα είναι αυτό που θα θέλατε, και είναι σίγουρο ότι θα απογοητευθείτε. Για αυτό είναι καλύτερα να προχωράτε ‘βήμα - βήμα’. Βάλτε στόχο να χάσετε 4 ή 5 κιλά αυτόν τον μήνα. Αυτό κάνει περίπου 1 κιλό και ανά εβδομάδα. Δεν είναι αυτός ο στόχος πιο ρεαλιστικός; και πιο εύκολος να πραγματοποιηθεί; Επίσης, για να το κάνετε πιο εύκολο και διασκεδαστικό για σας και να πετυχετε το στόχο σας (να χάσετε 4-5 κιλά αυτόν τον μήνα), μπορείτε να υποσχεθείτε στον εαυτό σας ένα δώρο: να αγοράσετε το άρωμα που λατρεύετε ή το φόρεμα που είδατε στη βιτρίνα χθες, ή να χαρίσετε στον εαυτό σας ένα διήμερο σε ξενοδοχείο 5 αστέρων…

Πολλές φορές όλοι γύρο μας μας λένε, για το καλό μας, για την υγεία μας, ότι πρέπει να χάσουμε βάρος – η μητέρα μας, ο/η σύντροφος μας, οι φίλοι μας, ο γιατρός μας. Ξέρετε ότι έχουν δίκαιο. Αλλά αν η θέληση δεν έρχεται από μέσα μας είναι δύσκολο να ξεκινήσουμε ή να συνεχίσουμε το πρόγραμμα διαχείρισης βάρος μας. Για να ενθαρρύνετε τον εαυτό σας σκεφτείτε τα αγαπημένα σας πράγματα που θα κάνατε αν είχατε το ιδανικό σας βάρος: να παίζετε με τα παιδιά σας, να κάνετε ποδήλατο ή να περπατήσετε στο πάρκο μια ώρα χωρίς να κουραστείτε, να βγείτε στη παραλία με το καινούργιο σας μαγιό. Οτιδήποτε και αν είναι αυτό, βαλτέ το ως στόχο!

Καλή επιτυχία!

Σχετικά για τις υδατάνθρακες

της Melisa Nathan

Συνήθως οι υδατάνθρακες βρίσκονται σε όλα τα τρόφιμα εκτός από τα κρεατικά προϊόντα. Ορισμένες δίαιτες συνιστούν να αφαιρείτε τις υδατάνθρακες από ότι τρώτε. Περιορίζοντας τις ‘κακές’ υδατάνθρακες, όπως η ζάχαρη, από τη διατροφή σας είναι ένα καλό βήμα, αλλά να αφαιρείτε τα λαχανικά, τα φρούτα, τα δημητριακά ολικής αλέσεως δεν θα κάνει τη διατροφή σας σωστή και υγιεινή.

Οι υδατάνθρακες μπορούν να υποδιαιρεθούν σε δυο κύριες κατηγορίες: απλές και σύνθετες. Σόδα, ζαχαρώδη, ακόμα και τα φρούτα περιέχουν απλούς υδατάνθρακες, ενώ τα δημητριακά ολικής αλέσεως και τα φρούτα περιέχουν σύνθετους υδατάνθρακες. Η κύρια διαφορά μεταξύ των δύο ομάδων είναι οι χημικές δομές τους. Οι απλές υδατάνθρακες αποτελούνται από λίγα μόρια ζάχαρης, ενώ οι σύνθετες υδατάνθρακες αποτελούνται από εκατοντάδες ή ακόμη και χιλιάδες από αυτά τα μόρια. Στο σώμα σας το τελικό προϊόν και των δύο (απλές και σύνθετες) είναι η γλυκόζη.

Μια άλλη διαφορά μεταξύ των δύο κατηγοριών είναι ο χρόνος που απαιτείται για να αφομοιωθούν. Εάν καταναλώνετε 100 θερμίδες από απλές υδατάνθρακες, το σώμα σας μπορεί να τις χωνέψει πολύ πιο γρήγορα από ότι εάν καταναλώνετε την ίδια ποσότητα θερμίδων από σύνθετους υδατάνθρακες. Αυτό συμβαίνει επειδή οι απλές υδατάνθρακες είναι πιο κοντά στο τελικό προϊόν – τη γλυκόζη, από τις σύνθετες που χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να αφομοιωθούν. Συνεπώς, αν πάρετε ένα γεύμα με απλούς υδατάνθρακες, θα πεινάσετε νωρίτερα από ότι εάν φάτε ένα γεύμα από σύνθετους υδατάνθρακες.

Εάν οι συνήθειες σας είναι να καταναλώνετε φαγητά με απλούς υδατάνθρακες αυτό σας προσθέτει πολλές θερμίδες στη διατροφή σας.
Μελέτες έχουν δείξει ότι οι απλές υδατάνθρακες συμβάλλουν στην παχυσαρκία και τον διαβήτη. Για αυτό το λόγο μην παραλείψετε τις υδατάνθρακες στη διατροφή σας, αλλά διαλέξτε τις σύνθετες!

Source: www.articlebase.com

Πρωτεΐνες

της Melisa Nathan

Οι πρωτεΐνες είναι πολύ σημαντικές για το σώμα μας. Δεν είναι μονό για αυτούς που τις χρησιμοποιούν για να κάνουν μυϊκή μάζα. Για παράδειγμα αυτοί που είναι άρρωστοι τις χρησιμοποιούν για να ξαναχτίσουν ιστό που έχει βλαπτεί, και ακόμη και σε υγιεινή κατάσταση το σώμα χρειάζεται πρωτεΐνες για πολλές διαφορετικές χρήσεις.

Οι πρωτεΐνες αποτελούνται από αμινοξέα. Υπάρχουν βασικά αμινοξέα – εκείνα που το σώμα μας δεν μπορεί να παράγει μονό του, και μη απαραίτητα αμινοξέα – εκείνα που το σώμα μας μπορεί να παράγει. Πρωτεΐνες που συμπεριλαμβάνουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα λέγονται πλήρης, και εκείνες που δεν έχουν ένα ή περισσότερα αμινοξέα είναι ελλιπείς. Οι πλήρες πρωτεΐνες προέρχονται από πηγές όπως το κρέας, τα αυγά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και η σόγια. Οι ελλιπείς πρωτεΐνες προέρχονται κυρίως από φυτικές πηγές, με μόνη εξαίρεση τη σόγια.

Η ιδανική πηγή για το σώμα μας θα πρέπει να είναι οι πλήρες πρωτεΐνες. Για τους περισσότερους ανθρώπους αυτό δεν είναι πρόβλημα. Αλλά πρέπει να προσέχετε και την πρόσληψη λίπους αφότου προέρχονται από ζωικές τροφές και γαλακτοκομικά. Για τους χορτοφάγους η κύρια πηγή προέρχεται από τις ελλιπείς πρωτεΐνες (φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως), και για αυτό είναι σημαντικό να καταναλώνουν σόγια η οποία είναι η μοναδική ολοκληρωμένη πηγή φυτικών πρωτεϊνών.

Source: www.articlebase.com

Λίπη

της Melisa Nathan

Σήμερα οι άνθρωποι προσπαθούν να καταναλώνουν φαγητά με χαμηλές υδατάνθρακες και έχουν στραφεί στο λίπος. Καταναλώνουν περισσότερο λίπη και νομίζουν ότι είναι σωστό. Αναλόγως τι είδος λίπος καταναλώνετε και τι ποσότητες από αυτό, μπορεί να είναι σημαντικό για την υγεία σας.

Υπάρχουν τρεις είδη λίπη – μονοακóρεστα, πολυακóρεστα και κορεσμένα. Όλα τα λίπη περιέχουν την ίδια ποσότητα θερμίδων και αν καταναλώνονται σε μεγάλα ποσά μπορεί να προκαλέσουν αύξηση βάρους. Καλά είναι να περιορίσετε την κατανάλωση τους, κυρίως τα κορεσμένα.

Τα κορεσμένα λίπη συμπεριλαμβάνονται στις ζωικές τροφές όπως το κρέας και τα γαλακτοκομικά.
Μονοακóρεστα λίπη υπάρχουν στο ελαιόλαδο, στη μαργαρίνη, στους ξυρούς καρπούς, στα ψάρια, και αλλά.
Πολυακóρεστα λίπη υπάρχουν στο ηλιέλαιο, καλαμποκέλαιο, σογιέλαιο, σουσάμι.

Να προτιμάτε την κατανάλωση μονοακóρεστων λιπών, αλλά και πάλι να περιορίσετε τη χρήση τους καθώς εξακολουθούν να περιέχουν πολλές θερμίδες.

Source: www.articlebase.com

Γιατί είναι σημαντικό να πίνουμε νερό;

του Rogelio Whitley

Το νερό παίζει σημαντικό ρόλο στη υγιεινή διατροφή και στη διαχείριση βάρος. Το νερό όχι μονό τρέφει το σώμα σας κρατώντας τα κύτταρα ενυδατωμένα, αλλά επίσης βοηθάει να βγάλετε όλες τις τοξίνες από μέσα, γεμίζει το στομάχι σας και νιώθετε λιγότερο πείνα.

Τι ποσότητες νερό πρέπει να καταναλώνουμε καθημερινά; Όλοι έχουν ακούσει ότι είναι σημαντικό να πίνουμε τουλάχιστον 8 ποτήρια νερό καθημερινά σε μια ισορροπημένη δίαιτα. Είναι σημαντικό να κατανοήσετε τι ακριβώς κάνουν τα 8 ποτήρια νερό στο σώμα σας. Όταν το νερό μπει στο σύστημα σας, ενυδατώνει τα κύτταρα. Το νερό επίσης θα βοηθήσει το σώμα σας να βγάλει όλες τις τοξίνες.

Πολλοί άνθρωποι παίρνουν το νερό που χρειάζονται από τα φρούτα. Ένα κομμάτι φρούτο, αναλόγως από το μέγεθος, είναι περίπου μισό ποτήρι νερό. Το καλό είναι ότι τα φρούτα εκτός από ότι σας ενυδατώνουν, σας δίνουν και βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία. Και περιέχουν λίγες θερμίδες.

Συχνά όταν διψάτε πίνετε αναψυκτικό. Τα αναψυκτικά όμως δε σας ενυδατώνουν, αλλά το αντίθετο. Για να είστε σίγουροι ότι το σώμα σας είναι σωστά ενυδατωμένο, πίνετε ένα ποτήρι νερό αντί για σόδα, κόκα κόλα, καφέ, κλπ.

Επίσης όταν γυμνάζεστε – ιδρώνετε. Είναι καλό να πίνετε τουλάχιστον ένα ποτήρι νερό για κάθε μισή ώρα γυμναστική.

Αν καταναλώνετε τουλάχιστον 2 λίτρα νερό ημερήσιος, θα σας βοηθήσει πολύ στη διαχείριση βάρος.

Article Source: www.goarticles.com

Tips για διαχείριση βάρος

Τρώτε πρωινό. Θα σας βοηθήσει να ξεκινήσετε την ήμερα σας γεμάτοι ενέργεια και να ελέγχετε την όρεξη σας.

Τρώτε περισσότερες πρωτεΐνες. Θα σας δώσουν ενέργεια και θα αποφύγετε το τσιμπολόγημα.

Τρώτε περισσότερα φρούτα και λαχανικά. Θα είναι καλύτερα να τα τρώτε πριν φάτε κάτι άλλο όπως ψωμί, μακαρόνια, κλπ. Θα σας δώσουν περισσότερα θρεπτικά στοιχεία, βιταμίνες και φυτικές ίνες, και λιγότερες θερμίδες. Το ιδανικό σνακ!
Πίνετε νερό. Καλό είναι να καταναλώνουμε καθημερινά τουλάχιστον 2 λίτρα (8 ποτήρια) νερό. Θα σας γεμίσει, θα σας δώσει ενέργεια, και θα βοηθήσει τον οργανισμό σας να βγάλει όλες τις τοξίνες.

Κάντε γυμναστική. Η εξάσκηση θα βοηθήσει να αυξήσετε το μεταβολισμό σας και να καίτε λίπος. Μπορείτε να χρησιμοποιείτε και το δικό σας βάρος στην εκγύμναση σας.

Αυτά τα tips θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος, να καίτε λίπος, να ελέγχετε την όρεξη σας, να αυξήσετε το μεταβολισμό σας, και να αποκτήσετε το σώμα που θέλετε.

Καλή διατροφή! – γιατί είναι σημαντική;

Το φαγητό που καταναλώνουμε μας δίνει ενέργεια την οποία χρειαζόμαστε για να λειτούργει το σώμα μας σωστά.

Ο ευκολότερος τρόπος να πάρει ενέργεια το σώμα μας είναι από τις υδατάνθρακες. Αν το ποσό υδατάνθρακες που καταναλώνουμε δεν είναι αρκετό, το σώμα μας θα χρησιμοποιήσει τις πρωτεΐνες ή το λίπος για να αποκτήσει την ενέργεια που χρειάζεται. Αν όμως καταναλώνουμε περισσότερες υδατάνθρακες από όσο χρειάζεται, το σώμα θα τις αποθήκευση σαν λίπος.

Οι πρωτεΐνες είναι το συστατικό που το σώμα χρησιμοποιεί για να χτίσει διάφορα τμήματα του όπως όργανα, νευρικό σύστημα, ορμόνες, μυς, και αλλά. Οι μυς περιέχουν μεγάλες ποσότητες προτείνων και για αυτό το λόγο είναι σημαντικό η διατροφή μας να περιέχει φαγητά πλούσια σε πρωτεΐνες. Αλλά αυτό δε σημαίνει να καταναλώνουμε μεγάλες ποσότητες πρωτεΐνες – μονό όσο χρειάζεται το σώμα μας. Αν υπάρχει υπερκατανάλωση προτείνων, το σώμα θα τις αποθήκευση ως λίπος.

Μια καλή διατροφή πρέπει να συμπεριλαμβάνει και λίπη, τα οποία το σώμα χρειάζεται για να λειτούργει σωστά. Και πάλι, η κατανάλωση λιπών δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από όσο χρειάζεται ο οργανισμός μας.

Βιταμίνες και μεταλλικές ουσίες. Αυτά είναι σημαντικά συστατικά που πρέπει να περιλαμβάνει το φαγητό μας για τη σωστή λειτουργία και υγεία του σώματος μας. Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων βιταμινών (όπως βιταμίνες Α, D, Ε και Κ) μπορεί να οδηγήσει στην αποθήκευση τους ως λίπος. Το ίδιο ισχύει και για τις μεταλλικές ουσίες – μεγάλες ποσότητες μπορεί να δημιουργήσουν τοξικά προβλήματα. Από την άλλη, η μακροχρόνια έλλειψη βιταμινών και μεταλλικών ουσιών μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στην υγεία μας.

Αλλά απαραίτητα συστατικά για τη σωστή λειτουργία του σώματος μας είναι οι φυτικές ίνες. Κάποιες έχουν αντιοξειδωτικό ρόλο για την προστασία των κυττάρων από βλάβες.

Μια σωστή και ισορροπημένη διατροφή πρέπει να συμπεριλαμβάνει όλα τα απαραίτητα συστατικά οποία χρειάζεται ο οργανισμός μας για να λειτούργει σωστά.

Πόσο σημαντικό είναι πότε και πόσο συχνά τρώμε;

Η γλυκόζη στο σώμα μας παίζει σημαντικό ρόλο όταν τρώμε. Σε χαμηλό επίπεδο γλυκόζης το σώμα δίνει σήμα – νιώθουμε ότι θέλουμε να φάμε. Πολλοί άνθρωποι, για παραδοσιακούς λόγους και κουλτούρα, καταναλώνουν τρεις φορές την ημέρα μεγάλες μερίδες φαγητού, παρά συχνότερα και μικρότερες μερίδες. Μελέτες αποδεικνύουν ότι το σώμα ωφελείται όταν έχουμε πέντε ή έξι μικρότερα γεύματα την ημέρα, για παράδειγμα πρωινό, δεκατιανó, μεσημεριανό, απογευματινό και βραδινό. Αυτός ο τρόπος κρατάει το επίπεδο της γλυκόζης σταθερό όλη την ημέρα, αποφεύγοντας έτσι την αίτηση πείνας.

Άλλος λόγος να μην τρώμε λίγες φορές και μεγάλες μερίδες είναι ότι η αίσθηση πείνας (όταν το επίπεδο γλυκόζης πέφτει ανάμεσα στα φαγητά) μπορεί να προκαλέσει την κατανάλωση μη υγιεινά, λιπαρά και γλύκα σνακ. Για αυτό το λόγο πολλά προγράμματα διαχείρισης βάρος τονίζουν να τρώμε τακτικά και μικρά γεύματα οι οποία θα βοηθήσουν να χάσουμε βάρος και να τρώμε πιο υγιεινά.

Αργά το βράδυ είναι καλυτέρα να φάμε (αν πεινάμε) κάτι ‘ελαφρύ’ (φρούτο, γιαούρτι, κλπ). Βέβαια τρώγοντας λιπαρά και γλυκά σνακ πριν τον ύπνο μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρος.

Τρώγοντας τακτικά και μικρές μερίδες φαγητού θα βοηθήσει στον έλεγχο βάρος και θα βελτιώσει την υγεία γενικός.

Πέντε τρόπους να χάσετε βάρος υγιεινά

της Sandra Elliott

Υπάρχουν πολλά προϊόντα διαχείρισης βάρος στην αγορά και επιλέγοντας το σωστό μπορεί να είναι αρκετά δύσκολο. Ένα καλό πρόγραμμα διαχείρισης βάρος πρέπει να εστιάζεται στην υγιεινή διατροφή συμπεριλαμβάνοντας όλα τα σημαντικά συστατικά. Το πρόγραμμα δεν πρέπει να είναι ‘πολύ’ χαμηλών θερμίδων γιατί δεν θα έχετε αρκετή ενέργεια για να περάσετε την ήμερα σας. Χάνοντας βάρος αργά – 1-2 πόντους την εβδομάδα, είναι το ιδανικό. Κάθε πρόγραμμα διαχείρισης βάρος το οποίο δίνει υποσχέσεις για γρήγορη απώλεια βάρος πρέπει να χειριστεί με προσοχή επειδή η γρήγορη απώλεια βάρος μπορεί να επηρεάσει το μεταβολισμό σας και να προκαλέσει προβλήματα υγείας.

Μπορείτε να κάνετε πέντε μικρές αλλαγές στη διατροφή και την καθημερινότητα σας, που θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος σταθερά και εύκολα:

1. Είναι πολύ σημαντικό να ξεκινήσετε την ημέρα σας με ένα καλό πρωινό. Πολλοί άνθρωποι νομίζουν ότι παραλείποντας το πρωινό είναι καλός τρόπος για να αποφύγουν την κατανάλωση πολλών θερμίδων, αλλά το αποτέλεσμα είναι να τρώνε περισσότερο στην υπόλοιπη ήμερα.
2. Με κάθε φαγητό να καταναλώνετε φρούτα και/ή λαχανικά – θα αφήσουν λιγότερο χώρο για αλλά λιγότερο υγιεινά φαγητά.
3. Εάν έχετε συνηθίσει να τρώτε μεγάλες μερίδες – μειώστε τις κατά 10%. Δεν θα το παρατηρήσετε αν χρησιμοποιήσετε πιο μικρά πιάτα. Να θυμάστε: το λιγότερο είναι περισσότερο!
4. Μειώστε την κατανάλωση των ανθρακούχων και αλκοολούχων ποτών και αντικαταστήστε τα με νερό και χυμούς από φρούτα και λαχανικά. Τα αναψυκτικά και το αλκοόλ είναι γεμάτα κενές θερμίδες οι οποίες δε σας δίνουν τίποτα.
5. Κάντε εξάσκηση για 30 λεπτά, τρεις-τέσσερεις φορές την εβδομάδα. Αυτό είναι το συνιστώμενο αλλά μπορείτε να κάνετε και περισσότερο. Όσο περισσότερο γυμναστική κάνετε τόσο περισσότερο θερμίδες θα καίτε. Κάθε εξάσκηση που κάνετε θα είναι πολύτιμη για σας. Αν το κάνετε με αλλά άτομα, είτε ποδηλασία, τένις, κλπ, ακόμη και αν κάνετε μαθήματα χορού, μπορεί να είναι πολύ πιο ευχάριστο.

Να χάσετε βάρος είναι το ότι καλύτερο μπορείτε να κάνετε για να βελτιώσετε την υγεία και την ευημερία σας.

Article source: http://www.articlerich.com

Λιγότερο ή Υγιεινό;

Ξεκινώντας μια δίαιτα, η πρώτη σκέψη που έρχεται στο μυαλό μας είναι να τρώμε λιγότερο. Ένας τρόπος που κάποιος μπορεί να το κάνει αυτό είναι να παραλείψει ένα γεύμα. Βέβαια, με αυτόν τον τρόπο μπορεί να χάσουμε βάρος, αλλά δεν είναι ο σωστός γιατί πρώτων – δεν είναι υγιεινός, και δεύτερων – στερούμε τα βασικά θρεπτικά στοιχεία που χρειάζεται το σώμα μας για να λειτουργεί σωστά.

Το σώμα μας δε σκέφτεται όπως εμείς. Αν παραλείψουμε ένα γεύμα το σώμα μας νομίζει ότι πεινάμε και έτσι κάθε φορά που καταναλώνουμε φαγητό το αποθηκεύει σαν λίπος. Επειδή εμείς δε δίνουμε την ενεργεία που χρειάζεται, το σώμα μας αρχίζει να χρησιμοποιεί την ενεργεία από τις πρωτεΐνες (από τους μυς) γιατί είναι πιο εύκολο να διαχείριση τους μυς πάρα το λίπος. Και αυτό είναι πλέον πρόβλημα γιατί οι μυς είναι αυτοί που μας βοηθάνε να χάσουμε το λίπος.

Αυτό που μπορούμε να κάνουμε για να αποφύγουμε να ‘καίμε μυς αντί για λίπος’, είναι να εστιάσουμε σε μια υγιεινή διατροφή και να αλλάξουμε τις διατροφικές μας συνήθειες. Με μια υγιεινή διατροφή ο οργανισμός μας θα λαμβάνει όλα τα θρεπτικά στοιχεία (πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, κλπ.), και θα αρχίσει να καίει λίπος για να τρέφει τους μυς (και όχι το αντίθετο).

Γιατί οι δίαιτες δε δουλεύουν;;;

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι οι δίαιτες είναι κάτι που δύσκολα μπορούν να εφαρμόσουν, και να κάνεις δίαιτα δεν είναι καθόλου διασκεδαστικό. Έχουν δίκαιο!

Μας έχουν μάθει ότι για να χάσουμε βάρος πρέπει συνέχεια να μετράμε τις θερμίδες που καταναλώνουμε με τα φαγητά, να προσέχουμε τι τρώμε, να περιορίσουμε τις ποσότητες φαγητού. Συνήθως οι δίαιτες ορίζουν τι και πόσο να τρώμε, ανεξάρτητος τις προτιμήσεις μας και τις προσωπικές μας ανάγκες. Επίσης όταν ακολουθούμε μια δίαιτα είμαστε συνέχεια αγχωμένοι το τι και πόσο να τρώμε και να μην κάνουμε κανένα λάθος και ξεφύγουμε από τη δίαιτα. Το άγχος όμως δε μας βοηθάει σε τίποτα.
Οι δίαιτες μπορούν να μας βοηθήσουν να χάσουμε βάρος αλλά για μικρό χρονικό διάστημα (συνήθως με τρόπο μη φυσιολογικό), και μετά…πάλι από την αρχή. Είναι κουραστικό, έτσι δεν είναι!

Γιατί γίνεται αυτό; Επειδή οι δίαιτες δε μας μαθαίνουν πώς να τρώμε σωστά και υγιεινά, δε μας μαθαίνουν πώς να ελέγχουμε την πείνα μας και την όρεξη μας. Για αυτό το λόγο νιώθουμε κουρασμένοι, πεινασμένοι, χωρίς ενέργεια, χωρίς διάθεση και χωρίς θέληση να συνεχίσουμε – και σταματάμε τη δίαιτα. Αυτό μας φέρνει πίσω τα κιλά που έχουμε χάσει τόσο δύσκολα, και καμιά φορά μπορεί και παραπάνω.

Κάθε φορά όταν ξεκινάμε μια νέα δίαιτα γίνεται πιο δύσκολο, και πιο δύσκολο να χάσουμε βάρος, επειδή ο οργανισμός μας το αντιλαμβάνεται ως ‘πόλεμος’ όπου του στερούν τα βασικά στοιχεία που χρειάζεται. Εμείς από την άλλη πλευρά – απογοητευμένοι από τα αποτελέσματα και την πορεία της δίαιτας αρχίζουμε να τρώμε περισσότερο, να ασκούμαστε λιγότερο και να κατηγορούμε τον εαυτό μας που δεν μπορούμε να τα καταφέρουμε.

Ουσιαστικά, όταν ξεκινάμε μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων ο οργανισμός μας νομίζει ότι πεινάμε. Έτσι αρχίζει να συγκεντρώνει λίπος και ο μεταβολισμός μας να δουλεύει πιο αργά. Όταν κάποια στιγμή σταματάμε τη δίαιτα, ο μεταβολισμός μας συνεχίζει να δουλεύει με αργούς ρυθμούς και εμείς αυξάνουμε το βάρος μας ακόμα και πιο γρήγορα.

Η ιδέα να ξεκινήσουμε μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων για να χάσουμε βάρος δεν είναι και τόσο καλή. Αντί αυτό, καλύτερη ιδέα είναι να επιλέξουμε ένας υγιεινός τρόπος διατροφής ο οποίος θα δώσει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία που χρειάζεται ο οργανισμός μας και θα βοηθήσει στον έλεγχο βάρος.

Καλή επιτυχία!

‘Η Μαμά Μου Είχε Δίκαιο’

Ξέρετε πως η μητέρα σας έλεγε ότι το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας; Λοιπόν, μαντέψτε! Είχε δίκαιο! Η μαμά ήξερε καλύτερα ότι το πρωινό είναι το ‘καύσιμα’ που μας κρατάει ενεργοί κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Δουλεύει για την απώλεια βάρος
Πρώτα από όλα πρέπει να καταλάβουμε πως το πρωινό έχει σχέση με την απώλεια βάρος: έχετε κοιμηθεί για 7 ή 8 ώρες. Το σώμα σας χρειάζεται να καλύψει την περίοδο της πείνας. Η παράλειψη πρωινού κρατάει το σώμα σας σε αυτή τη ‘περίοδο πείνας’. Ενώ παίρνοντας πρωινό δίνετε ένα καλό ξεκίνημα στο μεταβολισμό σας. Αυτό συμβαίνει γιατί όταν είμαστε σε κατάσταση ηρεμίας (και δεν τρώμε για μεγαλύτερη περίοδο) η λειτουργία του μεταβολισμού μας πέφτει. Αν προσπαθήσετε να χάσετε βάρος, το τελευταίο που θα θέλατε να κάνετε είναι να κρατάτε το μεταβολισμό σας σε χαμηλή επίπεδο λειτουργιάς. Παίρνοντας το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας μας – το πρωινό μας, δίνουμε στο μεταβολισμό μας ένα ξεκίνημα για να λειτουργεί καλά.

Με άδειο στομάχι
Αν δεν φάτε τίποτα το πρωί έτσι αναγκάζετε το σώμα σας να δουλεύει με ‘άδειο ρεζερβουάρ’. Παραλείψατε το πρωινό σας σήμερα; Ας πούμε ότι η τελευταία φορά που έχετε φάει κάτι ήταν χτες στις 8 το βράδυ. Αν δεν έχετε φάει τίποτα μέχρι τις 12 το μεσημέρι σήμερα, αυτό σημαίνει - 16 ώρες χωρίς ‘καύσιμα’. Μήπως νιώσατε ήδη ναυτία; Μήπως νιώσατε ζαλάδα όταν κάποια στιγμή σηκωθήκατε πολύ γρήγορα; Με αυτόν τον τρόπο το σώμα σας προσπαθεί να σας πει ότι χρειάζεται απεγνωσμένα τη βοήθεια σας.

Το πρωινό και η όρεξη μας
Το πρωινό θα σας βοηθήσει επίσης να ελέγχετε την όρεξη σας και να αποφεύγετε το πολύ φαγητό. Βοηθάει επίσης και αυτούς από εμάς που τρώμε χωρίς να πεινάμε ή όταν είμαστε υπό στρες.

Ακόμα ένας λόγος να θυμόμαστε
Το πρωινό βελτιώνει και της ικανότητες μας να σκαφτόμαστε. Δεν είναι μονό τα παιδιά που χρειάζονται πρωινό αλλά όλοι μας.

Η ώρα να ξαναγεμίσουμε
Το ‘καύσιμα’ που χρειάζεται το σώμα μας για να λειτούργει είναι η γλυκόζη. Το μυαλό σας και το νευρικό σύστημα έχουν ανάγκη από γλυκόζη για να λειτούργει: δηλαδή να περπατάμε, να μιλάμε, να γράφουμε, κλπ – κάθε δραστηριότητα μας. Αν δεν δώσετε στον οργανισμό σας αυτό το υλικό, το σύστημα σας θα προσπαθήσει να βρει τις αποθηκευμένες υδατάνθρακες ή θα προσπαθήσει να αλλάξει το λίπος σε γλυκόζη. Και αυτό δεν είναι καλό!

Λοιπόν, αντί να βάζουμε το σώμα μας να περνάει από όλα αυτά, απλά κάντε αυτό που σας έχει πει η μαμά σας και φάτε το πρωινό σας!

Jennifer R. Scott

Ξεκίνα Σωστά την Ημέρα Σου

Τρώτε συνήθως πρωινό; Η πίνετε μονό μια κούπα καφέ;
Είναι πολύ σημαντικό να τρώμε πρωινό για να δώσει στο σώμα μας την ενεργεία που χρειάζεται.
Φανταστείτε το αυτοκίνητο σας. Έχετε ξεχάσει να βάλετε πετρέλαιο/βενζίνη και το πρωί θέλετε να πάτε στη δουλεία σας χωρίς να αργήσετε. Βάζετε μπρος αλλά το αυτοκίνητο δεν ξεκινάει. Γιατί; Επειδή εσείς ξεχάσατε να του δώσετε το ‘φαγητό’ που χρειάζεται. Το ίδιο συμβαίνει και με σας και το σώμα σας. Αν δεν έχετε πάρει πρωινό, κάποια στιγμή θα νιώσετε πεινασμένοι, χωρίς ενέργεια, και κουρασμένοι. Ίσως πάρετε άλλη μια κούπα καφέ η ένα σνακ. Αυτά θα σας δώσουν ενέργεια εκείνη τη στιγμή, αλλά μέχρι να έρθει η ώρα για το μεσημεριανό εσείς θα έχετε ήδη πεινάσει. Και τότε θα ζητήσετε μεγαλύτερη μερίδα για να καλύψετε την πείνα σας γιατί ο καφές και το σνακ (π.χ. στις 11 η ώρα) δεν σας πρόσφεραν την ενέργεια που χρειάζεται το σώμα σας. Αυτός είναι ένας ‘μη σωστός’ τρόπος διατροφής – η παράλειψη του πρωινού, ο οποίος φέρνει σαν αποτέλεσμα το πολύ φαγητό και το αυξημένο βάρος.
Είναι πολύ σημαντικό να ξεκινάμε την μέρα μας με ένα καλό πρωινό. Γιατί όταν ξυπνάμε (μετά από 7-8 ώρες ύπνο) το σώμα μας χρειάζεται να αντικαταστήσει το κενό με φαγητό. Και επιπλέον το πρωινό θα σας βοηθήσει να βρείτε το ιδανικό σας βάρος και να παραμείνετε εκεί. Σύμφωνα με έρευνες, άτομα οι οποία έχουν χάσει κιλά και τα διατηρούν μέχρι και σήμερα – έπαιρναν πρωινό κάθε μέρα.
Εάν είστε από αυτούς που μέχρι τώρα είχατε για πρωινό μονό μια κούπα καφέ, προσπαθήστε να ξεκινήσετε την ήμερα σας με ένα καλό πρωινό.

Πως να τρώμε σωστά

Να τρώμε σωστά είναι το πρώτο βήμα για να πετύχουμε να χάσουμε βάρος και να το διατηρήσουμε. Πρώτα από όλα πρέπει να καταλάβουμε και να χρησιμοποιούμε σωστά τις διατροφικές κανόνες.

ΘερμίδεςΤο μέτρημα τις θερμίδες είναι ένα βήμα για μακροπρόθεσμα αποτελέσματα και επιτυχία στο να χάσουμε βάρος. Ξέροντας και καταλαβαίνοντας τι ποσότητα θερμίδων χρειάζεται το σώμα μας, και ξέροντας πόσες θερμίδες συμπεριλαμβάνει το φαγητό μας, μπορούμε πολύ εύκολα να μάθουμε πώς να τρώμε σχεδόν όλα όσα μας αρέσουν και πάλι να χάσουμε βάρος.
Τι είναι οι θερμίδες? Οι θερμίδες είναι το εργαλείο που μετράει την ενέργεια στο φαγητό και στα υγρά που καταναλώνουμε. Όλοι χρειαζόμαστε αυτή την ενέργεια. Οτιδήποτε και να κάνουμε, εμείς χρησιμοποιούμε ενεργεία η οποία έρχεται από τις θερμίδες. Αυτά που τρώμε και πίνουμε μας δίνουν αυτή την ενέργεια (θερμίδες).
Ανεξαρτήτως την προέλευση των θερμίδων….αν υπερβαίνετε την κατανάλωση τους, αυτό θα φέρει το αποτέλεσμα του αυξημένο βάρος. Έρευνες δείχνουν, ανεξαρτήτως το τι δίαιτα παρακολουθείτε, αν καταναλώνετε περισσότερες θερμίδες από όσο χρειάζεστε αυτό θα σας οδηγήσει στο να παίρνετε βάρος. Μαθαίνοντας πόσες θερμίδες χρειάζεται το σώμα μας καθημερινά είναι βασικό βήμα στη διαχείριση βάρους.
Η Ειδική Ημερήσια Πρόσληψη είναι 2000 θερμίδων που αντιστοιχούν στις μέσες ημερήσιες ανάγκες ενός ενήλικα, αλλά εξαρτάται επίσης και από το φύλο, το ύψος, το βάρος, την ηλικία, την σωματική δραστηριότητα σας, κλπ.

Πρωινό
Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Για αυτό το λόγο βάλτε το πρωινό σας στο νούμερο ένα στη λίστα με τις καθημερινές δραστηριότητες σας.

Υγιεινά σνακ
Τα υγιεινά σνακ είναι σημαντικό σημείο στο πρόγραμμα της διαχείρισης βάρος. Βοηθάνε να ελέγχετε τη πείνα σας και να αποφύγετε τη μεγάλη κατανάλωση φαγητών, και σας δίνει την δυνατότητα να απολάυσετε (σε μικρότερες ποσότητες) τα αγαπημένα σας φαγητά.

Συμβουλή για το σουπερ μάρκετ
Πάντα να έχετε μια λίστα όταν πηγαίνετε στο σουπερ μάρκετ. Αποφασίστε ότι δεν θα ξεφύγετε από τη λίστα. Γνωρίζατε τι χρειάζεστε όταν κάνατε τη λίστα. Μένοντας στη λίστα σας, θα σας βοηθήσει να αποφύγετε τα «ανεπιθύμητα» φαγητά (π.χ. η κατάψυξη με τα παγωτά).

Χρησιμοποιήστε σωστά το πλάνο της διαχείρισης βάρος σας, κάντε το κομμάτι της καθημερινής σας ζωής. Και για να μην σας φαίνεται σαν αγγαρεία, απλά κάντε κάποιες αλλαγές στις διατροφικές σας συνήθειες ωστόσο να μπορείτε να τρώτε τα αγαπημένα σας φαγητά χωρίς τύψεις.

Jennifer R. Scott